தற்போது இருக்கும் மோசமான வாழ்க்கை முறை காரணமாக இளம் வயதில் உள்ளவர்கள் கூட தொப்பை வந்து விடுகிறது.
தொப்பை நன்றாக வளர்ந்த பின்னர், அதனை குறைப்பதற்காக உடற்பயிற்சிகள், டயட் பிளான்கள் செய்து கொண்டிருப்பார்கள்.
முறையான டயட் மற்றும் உடற்பயிற்சி இருந்தால் தொப்பை குறைந்த நாட்களில் குறைத்து விடலாம்.
அப்படியானால் காலை எழுந்ததும் நன்றாக தண்ணீர் குடித்த பின்னர் இட்லி, தோசை என எடுத்துக் கொள்ளாமல் திரவ உணவுகளை எடுத்துக் கொள்வது தொப்பையை குறைக்க உதவியாக இருக்கும்.
சிறுதானியங்களான கருப்பு கவுனி அரிசி, மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசி, மூங்கில் அரிசி போன்றவற்றை ஒன்றாக போட்டு கஞ்சி செய்து குடிக்கலாம். இது உடல் எடையையும் குறைக்கிறது.
அந்த வகையில், கருப்பு கவுனி கொள்ளு கஞ்சி எப்படி செய்வது என்பதை பதிவில் பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
கருப்பு கவுனி அரிசி – 1 கப்
கொள்ளு – 1 கப்
சீரகம் – 2 டீஸ்பூன்
மிளகு – 1/2 டீஸ்பூன்
கஞ்சி பவுடர் – 3 ஸ்பூன்
தண்ணீர் – 1/2 லிட்டர்
உப்பு – சுவைக்கேற்ப
மோர் – தேவையான அளவு (விருப்பமிருந்தால்)
சின்ன வெங்காயம் – தேவையான அளவு (பொடியாக நறுக்கியது)
கஞ்சி செய்முறை
முதலில் ஒரு கடாயை அடுப்பில் வைத்து அதில், கொள்ளு, சீரகம் மற்றும் மிளகு போட்டு நன்றாக வறுக்கவும். அதன் பின்னர், வறுத்த பொருட்களை ஒரு தட்டில் கொட்டி குளிர வைக்கவும்.
அதே கடாயில் கருப்பு கவுனி அரிசியையும் போட்டு வறுத்து குளிர வைக்கவும். வறுத்து வைத்திருக்கும் பொருட்கள் அனைத்தையும் ஒரே மிக்ஸியில் போட்டு கொரகொரவென அரைக்கவும்.
